カルピスを飲むと頭が良くなる?
カルピスと言えば『初恋の味』ですが、昔はお中元の定番商品でした。
子供の頃夏休みにグラスに氷を入れカルピスを作るときワクワクしたのを覚えています。
そんなカルピスに凄い援軍が現れました。
カルピス-静岡県立大、乳酸菌LHによる記憶向上解明、ドーパミン増という記事がCareNet.comに出ました。
カルピスの発酵応用研究所は、静岡県立大学食品栄養科学部の横越英彦教授と共同で、乳酸菌ラクトバチルス・ヘルベティカスを用いた発酵乳(LH発酵乳)の摂取による記憶向上のメカニズムの一端を明らかにした。ラットを用いた実験を行い、摂取後、脳内の神経伝達物質ドーパミンの量が増加することがわかった。この成果を踏まえ、カルピスではエビデンスを積み重ねて、ヒトに対する機能性の検証へ研究を進める考え。

カルピスを飲むと記憶力が向上する、
ちょっとワクワクしませんか?
というわけで、
以前頂いた美味しいカルピスでも飲みましょう。

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