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最高のチョコレートは、MOFから

MOFってなんのこと?

しばらく東京に行っていた妻がお菓子を抱えて帰ってきました。
その一つがMichel Belinのチョコレート・・・
『知らないでしょう♪このチョコレートは凄いのよ』と話し始めた妻、
ところが数日前にチョコレートのフランス買い付けの放送で私はしっかりと観ていました。
『ショコラティエでフランスの至宝とか言われている人でしょ、工房持っててパリに店出さないんだよね』
『そうそう、あのね、ミッシェル・ブランはフランス菓子界の至宝で最優秀パティシェ賞、フランス最優秀職人賞、最優秀ショコラティエのMOFなの!!』
『え、病気なの?可哀想に!』
『え、そうなの?!』

賢明な方はお判りでしょうが、MOFとは医学用語でMultiple Organ Failure(多臓器不全)のことです。
ところが、妻が言ったMOFはMeilleur Ouvrier de France(国家最優秀職人章)のことです。
私は後者が、妻は前者がMOFを意味することを知らず・・・とんだ勘違い。
やはり、知識は宝ですね。
最高のチョコレートは、MOFから_b0102247_22275012.jpg

ということで、

美味しくミッシェル・ブランの
素敵なチョコレートを頂きました。

うーん、
これは絶品かも・・・

皆様、
一度お試しあれ

医療関係者の皆様は、
MOFはMOFでないことをお忘れなく・・・

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by ccr-net | 2011-02-08 22:34 | その他
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